Wagyu-Zucht aus Leidenschaft
Eine besondere
Rasse auf der
Ostalb.
In Demmingen auf der Ostalb züchtet Steffen Hild in kleiner Zahl japanische Wagyu-Rinder – ein echtes Herzensprojekt.
Die seltene Rasse japanischen Ursprungs ist berühmt für ihr gleichmäßig marmoriertes, zartes und aromatisches Fleisch. Inmitten der ursprünglichen Kulturlandschaft der Schwäbischen Alb wachsen unsere Rinder der Rasse Kuroge (schwarz) in Ruhe auf. Im Mittelpunkt stehen für uns dabei artgerechte Haltung, natürliches Futter und der Respekt vor den Bedürfnissen der Tiere.
Natürlich leben – auf der Albweide
Mehr als Zucht:
Kulturlandschaft bewahren.
Unsere Wagyu-Rinder leben ganzjährig draußen – auf artenreichen Weiden mit viel Raum und frischer Luft. Die extensive Beweidung trägt zur Pflege der einzigartigen Kulturlandschaft der Schwäbischen Alb bei und fördert die Artenvielfalt.
Ein respektvoller, entschleunigter Weg – im Einklang mit Tier und Natur.
Ehrliche Qualität, streng limitiert.
Wagyu-Fleisch
direkt vom Züchter
Nur wenige Male im Jahr bieten wir hochwertiges Wagyu-Fleisch aus eigener Zucht zur Direktvermarktung an – ausschließlich auf Vorbestellung. Für Genießer, die Wert auf Herkunft, Tierwohl und echten Geschmack legen.
Unsere Wagyu-Rinder wachsen mit viel Zeit, Auslauf und natürlicher Fütterung auf. Das Ergebnis: zartes, fein marmoriertes Fleisch mit einzigartigem Aroma.
Hier finden Sie unsere aktuelle Preisliste. Gern merken wir Sie für die nächste Lieferung vor!
Jetzt bestellen.
Direkt vom Erzeuger
zu Ihnen Nach hause.
Die nächste Lieferung unseres erstklassigen Wagyu-Fleisches erfolgt am 12. und 13. Juni 2026.
BESTELLEN SIE JETZT!
Angebot & Preise finden Sie auf unserer Preisliste hier auf der Website. Portionen sind ab 200g möglich.
Bestellungen bitte per Mail an:
ABHOLUNG Ihrer Bestellung:
12. Juni / 14-18 Uhr
13. Juni / 8-12 Uhr
Stuttgart-Weilimdorf, Motorstraße 51
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